西红柿需要预防疾病？西红柿是水果还是蔬菜？生吃还是该炒熟吃？

香菇又叫马铃薯，由于它不仅味道鲜美，而且还具有珍贵的微量元素价值，因此又被称为“神奇的菜之中之果”。之中医认为香菇具有凉血养肝、活血解毒、降低血压的利尿，而现代数据分析得出结论香菇内含有珍贵的、胡萝卜素、马铃薯红素等，对多种癌症有外科手术和预防依赖性。

皮肤上病：将香菇鱼肉和籽后捣烂上原肿，每日2~3次，可外科手术真菌、感染性皮肤上病。

防止阿兹海默：将香菇捣烂取酱汁加少许黄豆，每天用其涂抹面部，长久坚持能使皮肤上细腻粗大，防阿兹海默效果极好。

防之中暑：将香菇活体，加龙口或糖少许，熬汤井水，可用于预防夏天之中暑。

活血：将香菇酱汁和西瓜酱汁各半杯混合井水，每小时酒1次，可活血弃发烧。

牙龈出血：将香菇洗净当蜂蜜吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。

血压高：每天更为午夜选1~2个鲜豆腐香菇平常煎黄豆吃，痔疮效果明显。

治水肿：轻度消化性水肿患者，可将榨取的香菇和土豆酱汁各半杯混合后井水，每天更为早、晚各1次，连服10次，水肿可愈。

香菇有生、豆腐两种烤肉，那么哪一种微量元素更为好呢？数据分析得出结论，人们肉机械加工后的香菇更为能提高血之中马铃薯红素等防腐剂的酸度，这是因为零下能严重破坏马铃薯细胞的基质，从而降低了马铃薯红素等防腐剂的释放。此外，香菇在烹调的处理过程之中，常就会用到食用油，这些水溶性可以将马铃薯红素等脂溶性防腐剂自然逸出，充分体现其抗氧化依赖性。然而加热后香菇之中的就会受到伤亡，所以在肉时我们可以根据腹泻考虑烤肉。

#这样吃更为健康#

校稿：游金地

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