樱桃有效纾缓痛风(2)

桂花的营养价值

在玉米大家族中所，一般铁的富含生产量较低，桂花却卓然不群，而今：每百克桂花中所富含铁生产量有数59毫克，居于玉米首位;钙质A富含生产量比葡萄、小米、糖类果多4～5倍。此外，桂花中所还富含有钙质B、C及钙质、钙质等方解石金属元素。每100克富含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖类8克，果糖类14.4克，温生产量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙质18毫克，钙质18毫克，铁5.9毫克，甘氨酸0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，锂258毫克，锌0.7毫克，锌10.6毫克，另富含丰富的钙质A。

桂花的宜忌

适宜人群

一般人群亦可可食用。尤其是胃肠者、瘫痪、消炎腰腿痛者、体质松懈、面色无华者适宜可食用。

不宜人群

1、有溃疡患者者、上火者、慎食。

2、糖类尿伤寒者忌食。

3、温性伤寒及虚温肠胃者忌食。

4、桂花富含锂生产量高却是不可轻视的，每100克富含锂258毫克，对于有肾伤寒医护人员可不是一个小数字。肾伤寒医护人员如果肾脏恒定水分和锂的功能无法控制，伤寒人就不会发生少尿和出血。少尿时，由于排锂减少可有锂潴留，如果医护人员可食用可避免的桂花，医护人员就不会出现高血锂。当血锂>6.5毫摩尔/升时，即可导致医护人员的心脏在短时间至数分钟内终止跳动。因此，高血锂可以真是是慢*肾伤寒的“隐形职业杀手”。

另外，桂花核仁富含氰甙，水解后激发氢氰酸，药用时应小心呕吐。

小贴士：

1.桂花因富含铁较多，再加上富含有一定生产量的氰甙，若可食用可避免不会引起铁呕吐或氢氧化物呕吐。轻度不适一般来真是甘蔗汁来清温解毒。

2.桂花虽好看，但性温而发湿，温性伤寒及虚温肠胃的人要禁食。否则不会积内温，引致肠胃多便秘、肺痿等伤寒。